استشاري: شرب حليب الإبل آمن لمن أُصيبوا بالجلطات.. بشرط التقيد بالسلامة
أكد استشاري أمراض القلب، الدكتور خالد النمر، أن شرب حليب الإبل يُعتبر خيارًا آمنًا وممكنًا للأشخاص الذين لديهم تاريخ مرضي سابق للإصابة بالجلطات الدموية.
وأرجع الدكتور النمر هذا الرأي إلى الخصائص التي يتميز بها حليب الإبل، موضحًا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول مقارنةً بأنواع الحليب الأخرى الشائعة، مما يقلل من المخاوف المرتبطة بتأثيره على صحة القلب والأوعية الدموية لهذه الفئة.
وعلى الرغم من تأكيده على أمان استهلاكه لهذه الفئة، شدد الدكتور النمر بشدة على الأهمية القصوى للتقيد بإجراءات السلامة الغذائية عند تناول حليب الإبل، لضمان خلوه من أي مسببات للأمراض قد تشكل خطراً على الصحة العامة، وخاصةً للمرضى.
ونصح في هذا الصدد بضرورة التأكد من أن الحليب المستهلك قد خضع لعملية غلي كافية أو تمت بسترته بشكل صحيح.
وكبديل لذلك، أشار إلى إمكانية الحصول عليه من مصدر موثوق، أي من إبلٍ تلقت كافة اللقاحات الضرورية وتخضع لبرامج متابعة طبية دورية ومنتظمة من قبل الجهات البيطرية المختصة، وذلك لضمان سلامة الحليب المنتج منها وخلوه من أي ميكروبات أو مسببات أمراض قد تنتقل للإنسان.
