”كيكة جوز الهند والفراولة“ تجتاح المقاهي.. واختصاصية تغذية تحذر
انتشرت في الآونة الأخيرة ”كيكة جوز الهند والفراولة“ انتشارًا واسعًا، حتى باتت الحلوى الأكثر رواجًا في مقاهي المنطقة، وتصدر هاشتاغ ”#كيكة_جوز_الهند“ - الذي يُشاع أن أصلها برازيلي - قائمة الأكثر تداولًا على وسائل التواصل الاجتماعي.
وتتكون هذه الكيكة من مزيج يجمع بين نكهة جوز الهند والفراولة، بالإضافة إلى مكونات أساسية أخرى مثل الدقيق والسكر والسمن ومربى الفراولة والكريمة المخفوقة.
ودفع هذا الانتشار الكبير للوصفة الفتيات إلى التنافس في إعدادها منزليًا، وتوثيق تجاربهن عبر تطبيقات التواصل الاجتماعي، معتمدين على مكونات بديلة وسهلة، تختلف عن تلك المستخدمة في المقاهي.
وفي هذا السياق، حذرت اختصاصية التغذية العلاجية، ريده الحبيب، من الانسياق وراء ”هبّات الأكل“ دون وعي بمدى تأثيرها على الصحة.
وأكدت الحبيب على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن، وتناول الحلويات بشكل معتدل.
وأوضحت أن الإفراط في تناول السكر والدهون، المكونين الرئيسيين في هذه الكيكة، قد يتسبب في مشاكل صحية على المدى الطويل، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل السكري والكبد الدهني.
وشددت على ضرورة عدم إهمال التوازن الغذائي حتى مع انتشار وصفات جديدة ومغرية.
