«سناك أخضر» يتصدر مواقع التواصل الاجتماعي
تصدر اللوز الأخضر والكرز الأخضر قوائم الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين في الفترة الأخيرة، وذلك بسبب لونهما الأخضر الجذاب وطعمهما الحامض الشهي.
وقد تقارب موسم حصاد اللوز والكرز، إذ يُعد شهرا أبريل ومايو هما الوقت المثالي لجني هذه الثمار المفيدة.
ويتميز الكرز الأخضر بشكله وحجمه المشابه لفاكهة الكنار، إلا أنه يُصنف من المشمشيات ولا يشبه الكرز الأحمر الأكثر شهرة. ويُطلق على الكرز الأخضر في بعض الدول العربية اسم ”الجنرك“.
وقد انتشر العديد من رواد مواقع التواصل الاجتماعي، مثل تطبيقي ”تيك توك“ و”سناب شات“، أفكارا مميزة لتناول اللوز الأخضر والكرز الأخضر كوجبات خفيفة وصحية، حيث يمكن تناولهما معاً في طبق واحد، ومن بين الأفكار المميزة تقطيعهما وتغميسهما باللبن الرائب أو رشهما بذرات الملح وعصر الليمون عليهما.
وقامت الشيف ياسمين ناصر بتصوير فيديو يوضح طريقة إعداد عصير الكرز الأخضر مع الليمون، كواحد من العصائر الصيفية المنعشة والمفيدة.
يُعد اللوز الأخضر من الأطعمة الغنية بالألياف، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. ومع ذلك، يجب تناوله بحذر، حيث إن الإكثار منه يمكن أن يسبب الشعور بالغثيان وتشنجات بالمعدة.
في النهاية، يُعد اللوز الأخضر والكرز الأخضر خيارات صحية ومفيدة كوجبات خفيفة، ويمكن تناولهما بعدة طرق مختلفة للاستمتاع بطعمهما الحامض الشهي وفوائدهما الصحية.
