دراسة: خلايا «قنفذ البحر الأسود» يكافح تصلب الشرايين
حدد فريق من العلماء الإيطاليين، التأثيرات المحتملة المضادة للالتهابات والوقاية من الأوعية الدموية لمستخلصات الخلايا الحمراء لقنفذ البحر الأسود.
وأوضح العلماء في الدراسة، التي نشرتها مجلة «Nutrients»، أنه من المعروف أن المستخلصات المائية والعضوية لقنافذ البحر تحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا مع مضادات الأكسدة الواضحة، ومضادات الالتهابات، والميكروبات، والعديد من الأنشطة البيولوجية الأخرى.
وقيّم العلماء فاعلية مستخلصات الخلايا الحمراء من قنفذ البحر الأسود لمنع تنشيط الخلايا البطانية وتجنيد الخلايا الأحادية السمات الرئيسية لتصلب الشرايين.
ويُعد تصلب الشرايين، الذي يتميز بالإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن منخفض الدرجة، سببًا رئيسيًا لأمراض القلب والأوعية الدموية.
واستخدم العلماء نموذجًا في المختبر لتصلب الشرايين لتحديد التأثيرات المضادة للالتهابات والوقاية من الأوعية الدموية لمستخلص الخلايا الحمراء لقنفذ البحر الأسود، حيث تعرضت الخلايا البطانية الأوعية الدموية الدقيقة البشرية لعامل نخر الورم الخلوي المؤيد للالتهابات لتطوير نموذج دراسة تصلب الشرايين.
وحدد العلماء المحتوى الفينولي الكلي والنشاط المضاد للأكسدة لمستخلصات خلايا الدم الحمراء من قنفذ البحر الأسود للتحقق من وجود مركبات نشطة بيولوجيًا مضادة للأكسدة.
وأجريت تجارب الدراسة عن طريق استنبات الخلايا البطانية البشرية في وجود أو عدم وجود مستخلصات قنفذ البحر الأسود لمدة أربع ساعات.
ولم يكشف تحليل الأنشطة السامة للخلايا لمستخلص قنفذ البحر الأسود عن أي آثار ضارة على حيوية وتشكل الخلايا البطانية في أي تركيزات مختبرة.
ومع ذلك، أدت المعالجة المسبقة للخلايا البطانية بمستخلص قنفذ البحر الأسود إلى انخفاض كبير في عدد الخلايا الوحيدة الملتصقة، علاوة على ذلك، وجد أن المعالجة المسبقة تقلل من تعبيرات جزيئي الالتصاق، بروتين التصاق الخلايا الوعائية وجزيء الالتصاق بين الخلايا على الخلايا البطانية. قد يكون هذا هو السبب في انخفاض التصاق الوحيدات على الخلايا البطانية.
وتسلط الدراسة الضوء على فاعلية مستخلص قنفذ البحر الأسود في حماية الخلايا البطانية للأوعية الدموية الدقيقة من الاستجابات الالتهابية.
ويمكن أن تكون الخصائص المضادة لتصلب الشرايين المحتملة لمستخلص المكتشفة في الدراسة مفيدة لتطوير المكملات الغذائية أو الأدوية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وعلاجها.
