الأحساء.. ضبط 6 مسالخ عشوائية تديرها عمالة مخالفة
ضبطت لجنة متابعة المطابخ والذبح العشوائي في وكالة الخدمات بأمانة محافظة الأحساء، 6 مواقع لمسالخ عشوائيةلذبح المواشي.
يأتي ذلك سط ظروف بيئية تفتقر للاشتراطات الصحية والمهنية، واتباع وسائل السلامة في الذبح، وتُدار من قِبل عمالة مخالفة، مع تطبيق الجزاءات وفق اللوائح والأنظمة حيال المخالفين.
وأكدت الأمانة أن اللجنة المُكلفة التابعة للإدارة العامة لصحة البيئة تُنفذ خططا مجدولة لضبط مُخَالفات الذبح العشوائي، وإزالة المواقع التي يتم ضبطها، واتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين.
وبينت أن الجهود في هذا الجانب تأتي تأكيدًا لأهمية تقيد المواطن والمقيم بالذبح في المسالخ المعتمدة، وما تقدمه من خدمات بكوادر متخصصة ومؤهلة وبيئة صحية مهيأة لذبح الأنعام.
وأشارت إلى ضرورة الابتعاد عن المخاطر المترتبة على الذبح العشوائي خارج المسالخ المتخصصة، وما ينتج عن ذلك من غياب الكشف البيطري على الذبائح، قبل وبعد الذبح، وعدم توافر الاشتراطات الصحية للموقع والجزارين المُتنقلين وما تسببه مُخلّفات الذبائح من إضرار بالبيئة.
