مجلس الصحة الخليجي: 6 فوائد لـ ”القهوة السوداء“ تساعد صحتك
سلط مجلس الصحة الخليجي، الضوء على خمس نصائح هامة، لا بدّ من الحرص عليها عند تحضير القهوة، وأولها الحرص على القهوه المفلترة، وأن القهوه المطبوخة بالماء تحتوي على شوائب يمكنها من رفع مستوى الكوليسترول في الدم.
أوضح أن النصيحة الثانية أن تكون القهوه مرّة، وأن وضع السكر فيها يقلل من قيمتها، وعند الضرورة يتم استبدال السكر بالعسل كبديل مؤقت لتحليتها أو أكل فاكهة معها.
وأشار إلى أن الثالثة هي تجربة إضافة القرفة إلى القهوه، حيث انها يمكن ان تساهم بتقليل نسبة السكر في الدم والكوليسترول، والرابعة ألا تتجاوز الحد الأعلى من الكافيين، حيث تشير الدراسات إلى أن الحد الأعلى من الكافيين 400 مل ما يعادل 4 أكواب من القهوه في اليوم الواحد ليكون في المعدل الآمن.
أما النصيحة الخامسة، فهي تجنب الإضافات الضارة، ومنها المنكهات والمحليات التي تشمل «الفانيلا والكراميل والموكا» حيث أنها تعتبر عالية السكريات.
كما سلط مجلس الصحة الخليجي الضوء على 6 فوائد للقهوة السوداء قد تساعد صحتك على أن تتجاوز كميتها عن 4 اكواب في اليوم الواحد، وقال: إنها تحارب الاكتئاب وزيادة الشعور بالسعادة، وإنها تفيد القلب والأوعية الدموية وتقوية الذاكرة، وتزود الشخص بمضادات الأكسدة وعناصر غذائية مفيدة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم وبعض الفيتامينات، ورابعًا أنها تقلل خطر الإصابة بتليف الكبد، وتقلل خطر الإصابة ببعض انواع السرطانات، وسادسًا تقلل من خطر الإصابة بألزهايمر والنوع الثاني من السكري.
