هيئة الغذاء والدواء: لا صحة لارتباط مكعبات مرقة الدجاج بمرض السرطان
أكدت هيئة الغذاء والدواء، أنه لاصحة حول ماتم تداوله بأن مكعبات مرقة الدجاج تسبب السرطان، وأنها ليست سوا ملح ”جلوتامات الصاوديوم“ وبعض المكونات المسموح بها في اللوائح السعودية ولا صحة لارتباطها بالسرطان.
نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، بضرورة التقليل من تناول مكعبات مرقة الدجاج، واستخدامها على نطاق ضيق.
وأوضحت الهيئة أن مكعبات مرقة الدجاج، تحتوى على كميات كبيرة من الملح ”جلوتامات الصوديوم“.
ولفتت الهيئة إلى أن ملح جلوتامات الصوديوم، يُعتبر أحد المضافات الغذائية المسموح بها وفق اللوائح الفنية السعودية.
وكشفت الهيئة حقيقة ما تم تداوله خلال الفترة الماضية بأن مكعبات مرقة الدجاج سبب في الإصابة بالسرطان، مشددة أنه لم يثبت بالأدلة العلمية علاقتها بالسرطان.
