الاستشاري المحروس: تجاوز الكلورات في منتجات كوكاكولا المسحوبة بأوروبا يهدد الصحة
أعلنت شركة كوكاكولا مؤخرا عن سحب كميات من منتجاتها من الأسواق الأوروبية، وذلك بعد اكتشاف تجاوز مستويات مادة الكلورات فيها للحدود الآمنة المسموح بها في المنتجات الغذائية.
من جانبه، أوضح الدكتور محمد المحروس، استشاري علوم الباثولوجيا الإكلينيكية وهندستها أن هذا التجاوز في نسب الكلورات يشكل خطرًا صحيًا جسيمًا على المستهلكين.
وأضاف أن الكلورات، وهي مركبات كيميائية مشتقة من الكلور، تُستخدم عادةً في المنظفات والمطهرات، وأن وجودها في الأغذية يجب أن يخضع لرقابة صارمة وضمن حدود دقيقة جدًا.
وتابع المحروس محذرًا من أن تجاوز هذه الحدود قد يتسبب في أضرار صحية وخيمة، وعلى رأسها التأثير السلبي على وظائف الغدة الدرقية، مؤكدًا أن هذا الأمر يستدعي القلق بشأن سلامة الغذاء وتأثيره على الصحة العامة للمستهلكين.
وقد أثارت هذه الواقعة اهتمامًا بالغًا من قبل الهيئات التنظيمية المسؤولة عن سلامة الغذاء في أوروبا، وتصاعدت الدعوات إلى ضرورة تكثيف إجراءات الرقابة على المنتجات الغذائية، وتشديد معايير السلامة لضمان عدم وصول منتجات غير آمنة إلى المستهلكين.
