مسح ميداني للأمن الغذائي يرصد معدلات الفقد والهدر الغذائي في المملكة
اطلقت الهيئة العامة للأمن الغذائي أعمال المسح الميداني الثاني لقياس معدلات الفقد والهدر الغذائي في المملكة.
ويأتي هذا المسح ضمن البرنامج الوطني ”لتدوم“ الذي أطلقته الهيئة عام 2017 لتحقيق مستهدفات رؤية المملكة 2030.
وأوضح محافظ الهيئة، المهندس أحمد الفارس، أن هذا المسح يستكمل جهود المسح الميداني الأول الذي أجري عام 2019، والذي وفر دراسة خط أساس لمؤشر الفقد والهدر الغذائي.
ويأتي بعد سلسلة من الحملات التوعوية التي نفذها البرنامج بالتعاون مع مختلف الجهات المعنية لرفع الوعي بأهمية الحفاظ على الغذاء.
ويهدف المسح الميداني الجديد إلى توفير تقييم شامل لكمية الفقد والهدر الغذائي في جميع مراحل سلسلة القيمة الغذائية، بدءًا من الإنتاج المحلي والاستيراد، مرورًا بالنقل والتخزين والتوزيع، وصولًا إلى الاستهلاك النهائي.
وأكد الفارس أن الهيئة تسعى لتحويل البيانات التي سيتم جمعها إلى حلول عملية تُعزز منظومة الأمن الغذائي في المملكة، وتُقلل من الأثر البيئي والاقتصادي والاجتماعي للهدر، بما يتماشى مع أفضل الممارسات العالمية.
ويوفر المسح قياسات تفصيلية وحديثة تُمكن الهيئة من تطوير استراتيجيات أكثر فعالية لـ وتعزيز الاستدامة والحد من الفقد والهدر الغذائي.
