حقيقة ”كاراجينان“ في الحليب المبخر.. ”الغذاء والدواء“ تكشف التفاصيل
أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء عدم صحة ما تداولته بعض وسائل التواصل الاجتماعي بشأن احتواء حليب مبخر على مادة ”E407“ ”كاراجينان“ المسببة لأضرار صحية.
ونفت الهيئة، عبر حسابها الرسمي على منصة ”إكس“، صحة المقطع التحذيري المتداول، الذي زعم احتواء الحليب المبخر على مادة ”كاراجينان“ التي قد تسبب أضرارًا صحية كالتأثير على نفاذية الأمعاء والتسبب في التهابات.
وأوضحت ”الغذاء والدواء“ أن مادة ”كاراجينان“ ”E407“ تُعد من المواد المضافة المسموح باستخدامها في الأغذية بنسب محددة، وفقًا للائحة الفنية السعودية 2500 SFDA.FD والمتعلقة بـ ”المواد المضافة المسموح استخدامها في الأغذية“.
وشددت الهيئة على أن هذه المادة تخضع لتقييم علمي دقيق ومستمر لضمان سلامتها، ويتم تحديد أنواع الأغذية التي يمكن إضافتها إليها والنسب المسموح بها بما يتماشى مع المعايير الدولية المعتمدة.
