الشمام السعودي.. غذاء صحي واعد وتعزيز للأمن الغذائي
أكدت دراسة حديثة لوزارة البيئة والمياه والزراعة أن الشمام السعودي ليس مجرد فاكهة صيفية منعشة، بل هو غذاء صحي متكامل وواعد يسهم في تعزيز الأمن الغذائي في المملكة.
أظهرت الدراسة أن كوبًا واحدًا من الشمام يحتوي على 144 جرامًا من الماء، مما يجعله مثاليًا لترطيب الجسم في فصل الصيف. كما يحتوي على 54 سعرة حرارية فقط، مما يجعله خيارًا صحيًا لمن يهتمون بوزنهم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشمام على كمية جيدة من الكربوهيدرات والألياف والبروتين، مما يجعله غذاءً متوازنًا يوفر الطاقة للجسم ويساعد على الشعور بالشبع.
الشمام ليس مجرد غذاء لذيذ، بل هو أيضًا مصدر غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة. المواظبة على تناول الشمام يحافظ على توازن السوائل في الدم، ويقي من بعض أنواع السرطانات مثل سرطان القولون، ويحافظ على مستوى ضغط الدم، ويساعد في الوقاية من الربو، ويقلل من الالتهابات، ويحافظ على صحة البشرة، ويقي من الإمساك، ويحافظ على صحة الأمعاء، ويحافظ على سلامة النظر وصحة العين.
تتصدر منطقة الرياض مناطق المملكة في إنتاج الشمام، حيث يتجاوز إنتاجها 42 ألف طن سنويًا. هذا الإنتاج الكبير يعكس الجهود التي تبذلها الوزارة لدعم المزارعين وتشجيعهم على زراعة الشمام، مما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي في المملكة.
أطلقت الوزارة حملة ”موسم حصادها“ لنشر المعرفة بالمنتجات الزراعية المحلية، بما في ذلك الشمام. تهدف الحملة إلى تعريف المستهلكين بالأنواع المختلفة من الفواكه والخضروات المحلية وأوقات توفرها في المواسم المختلفة على مدار العام. كما تهدف الحملة إلى تشجيع المستهلكين على شراء المنتجات المحلية ودعم المزارعين السعوديين.
في الختام، يعد الشمام السعودي خيارًا صحيًا ووطنيًا بامتياز. فهو ليس مجرد فاكهة لذيذة ومنعشة، بل هو أيضًا غذاء متكامل وغني بالفوائد الصحية. بتناول الشمام السعودي، لا تدعم صحتك فحسب، بل تدعم أيضًا المزارعين السعوديين وتساهم في تحقيق الأمن الغذائي في المملكة.
