مسافر هذا الصيف؟ احذر هذه الأخطاء الغذائية والدوائية
حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من تعرض الأدوية والأغذية لدرجات الحرارة المرتفعة خلال فصل الصيف، مؤكدة أن ذلك قد يؤدي إلى تغير خصائص المواد الدوائية وتلف الأغذية.
وأوضحت الهيئة أن الأجواء الحارة تساهم في نمو البكتيريا وتعفن الأطعمة، مما يقلل من صلاحيتها.
وفي إطار حملة ”الصيف والسياحة“، أطلقت الهيئة مواد توعوية تتضمن نصائح للتعامل الآمن مع مبيدات الحشرات والقوارض، وأهمية تناول الفواكه والخضروات الغنية بالماء لتجنب الجفاف، وإرشادات للحصول على طعام آمن أثناء السفر وتخزين الأدوية بشكل صحيح.
ونصحت الهيئة المسافرين بتجنب الأطعمة المكشوفة والباعة الجائلين، والتأكد من تاريخ صلاحية المنتجات وقراءة البطاقة الغذائية قبل تناولها.
وشددت على أهمية طهي اللحوم والدواجن والبيض والأسماك جيدًا قبل تناولها، والتأكد من تخزينها في ظروف صحية وسليمة.
