الصحة العامة تحارب الأمراض المزمنة بـ ”بطاقة تسوّق صحي“
كشفت هيئة الصحة العامة عن أداة جديدة لتعزيز مأمونية استهلاك الغذاء في الأسواق السعودية، وهي ”بطاقة التسوّق الصحي“.
تأتي هذه البطاقة في شكل جدول صغير يمكن حمله في الجيب أو المحفظة، ويوضح للمستهلكين مدى ارتفاع محتوى المنتج الغذائي من الدهون، السكر، الدهون المشبعة، والملح.
وأوضحت الهيئة أن هذه الخطوة تأتي في إطار جهودها للحد من انتشار الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي، مثل السكري، السمنة، وأمراض القلب والشرايين. حيث يرتبط استهلاك الأغذية الغنية بالدهون والسكر والملح بزيادة خطر الإصابة بهذه الأمراض.
وتعتمد آلية استخدام البطاقة على مقارنة المعلومات الغذائية الموجودة على المنتج الغذائي مع الجدول الموجود في البطاقة. فإذا كان محتوى المنتج أعلى من الكمية المحددة في العمود الأحمر، فهذا يعني أن المنتج عالي المحتوى من العناصر الضارة. أما إذا كان المحتوى ضمن الحدود المحددة في العمود البرتقالي، فهذا يعني أن محتوى المنتج متوسط، وإذا كان أقل من الكمية المحددة في العمود الأخضر، فهذا يعني أن المنتج يحتوي على كمية قليلة من تلك العناصر.
وتساعد البطاقة في توعية المستهلكين بمدى تأثير الأغذية المختلفة على صحتهم، كما تمكّن المستهلكين من اتخاذ قرارات أكثر صحة عند شراء الأغذية. ومن المتوقع أن تسهم هذه البطاقة في الحد من انتشار الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي.
