الإرشاد الزراعي يؤكد: النقل المبرد يحافظ على جودة العنب ويقلل الهدر
أكدت إدارة الإرشاد الزراعي أهمية النقل المبرد لمحصول العنب بعد الحصاد، وذلك للحفاظ على جودته وتقليل التلف والهدر، خاصةً خلال أشهر الصيف الحارة التي تشهد حصاد العنب في مناطق مختلفة من المملكة.
وأوضحت الإدارة أن ارتفاع درجات الحرارة في يونيو ويوليو وأغسطس قد يعرض العنب للتلف أثناء نقله إلى الأسواق، ما لم يتم اتخاذ الإجراءات اللازمة.
ونصحت بنقل العنب في سيارات مبردة بدرجة حرارة -0,5 درجة مئوية لضمان وصوله طازجاً إلى المستهلكين وتقليل الفاقد.
يأتي هذا التأكيد في إطار جهود وزارة البيئة والمياه والزراعة لتعزيز الإنتاج الزراعي المستدام والحد من الفاقد والمهدر من الغذاء.
