ينتج 180 كيلو.. منح أول ترخيص لمنحل عضوي في الأحساء
شهدت الأحساء منح أول ترخيص لمنحل لإنتاج العسل العضوي بواقع 70 خلية وإنتاج من 120 إلى 180 كيلو في الموسم الواحد ومراقب عالميا لسلامته ورفع جودته.
بين أشجار منتزه ”حجز الرمال“ يقبع منحل الأخوين السلطان اللذان استطاعا بعد جهد طويل إنتاج أول عسل عضوي في الأحساء بجودة عالية.
وقال النحال محمد السلطان: بدأنا قبل 8 سنوات، وأنتجنا من عسل السدر وكان الإنتاج للأهل والأصدقاء فقط، وبعدها وجدنا إقبالا فتوجهنا لزهرة المانجروف.
وأضاف ”السلطان“ أنه في نهاية المشوار وصلنا لمنتج الأحساء الوطني وأصبحنا أول نحالين ننتج العسل العضوي بالمحافظة.
وذكر أنه قبل الحصول على الترخيص، مر المنحل بمرحلة التحول والتي تضمن عدم وجود أي معالجات كيميائية داخل الخلية، بالإضافة إلى اختيار الموقع خاليا من رش المبيدات الحشرية، وكذلك الشمع يكون إنتاجه طبيعي مئة بالمئة من إنتاج النحل.
وأضاف أنه بعد الحصول على الترخيص أصبحنا مراقبين من قبل شركة توثيق عالمية مخولة من وزارة الزراعة بالإشراف على مناحلنا، حيث تتأكد من من تحقيق اشتراطات العضوية وتعطينا نصائح وإرشادات لرفع من جودة العسل.
واختتم أنه لا يقتصر إنتاج المنحل العضوي على العسل فقط بل ينتج أيضا أصنافا عديدة من خلايا النحل كخبز النحل وحبوب اللقاح.
