”الفلفل“.. متى وكيف يحين موعد حصاده؟
كشفت إدارة الإرشاد الزراعي عن الدلائل الرئيسية التي تشير إلى نضج ثمار الفلفل الحريف واستعدادها للحصاد.
وأوضحت الإدارة أن ثمار الفلفل الحريف تصل إلى مرحلة النضج المناسبة للاستهلاك بعد مرور 60 إلى 70 يومًا من تفتح أزهارها.
وبينت الإدارة أن علامات النضج والحصاد في محصول الفلفل الحار الحريف تبدأ بعد 2 إلى 3 أشهر من الشتل، وتتميز بتحول لون الثمار من الفاتح إلى الداكن، ثم إلى الأحمر عند اكتمال النضج. كما يصل طول الثمرة إلى الحجم المناسب، ويعتمد ذلك على نوع الفلفل وموعد زراعته.
وأكدت الإدارة على ضرورة قطف الثمار الخضراء بعد اكتمال نموها، وتصل ثمار بعض الأصناف الحريفة إلى مرحلة النضج الاستهلاكي بعد 60 إلى 70 يومًا من تفتح الزهرة، بينما تقطف بعض الأصناف الأخرى بعد تلونها باللون الأحمر تمامًا.
