جولات تفتيشية مكثفة على محال اللحوم والحلويات في الدمام
كثفت بلدية الدمام جولاتها التفتيشية على محال بيع اللحوم والمعجنات والحلويات، للتأكد من تطبيق أقصى معايير السلامة الغذائية.
وشددت البلدية على أهمية تخزين اللحوم بالطرق السليمة المعتمدة، وضمان تطبيق كافة الاشتراطات الصحية في محال بيع اللحوم والمعجنات والحلويات، بما يضمن سلامة المستهلكين. وتأتي هذه الجهود المكثفة ضمن مبادرة ”غذاؤكم أمانة“ التي تهدف لتعزيز الرقابة على سلامة الغذاء.
وأكدت بلدية الدمام أنها تولي سلامة الغذاء أولوية قصوى، وأنها ستواصل حملاتها التفتيشية طوال العام للتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية ومنع أي مخالفات.
من جهتها، حذرت هيئة الغذاء والدواء المستهلكين من علامات فساد اللحوم، ومنها تغير لونها إلى الأحمر الداكن أو الأصفر، وتغير رائحتها نتيجة وجود بكتيريا، وتحول ملمسها إلى اللزوجة.
