القطيف.. جولات «بيئية» على المسالخ استعدادًا لـ «الأضحى»
نظم مدير مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة القطيف المهندس محمد الأصمخ، جولة تفقدية على المسالخ، في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك، وذلك برفقة مدير الأسواق والمسالخ بالمكتب المهندس منصور المغاسلة، وعدد من الأطباء البيطرين، والمراقبين.
وقال م. الأصمخ: إن الرقابة الميدانية المستمرة تأتي لضمان جاهزية المسالخ ومدى توفر الاشتراطات الصحية والبيئية اللازمة للحفاظ على سلامة اللحوم وصحة المواطنين، والتأكد من نظافة المسالخ وكفاءة معداتها واستيفاء العاملين فيها لشروط الصحة والنظافة، بالإضافة إلى متابعة الإجراءات الوقائية للحيلولة دون انتشار الأمراض خاصة في الأوقات التي تشهد استهلاكاً مرتفعاً للمنتجات الغذائية كموسم عيد الأضحى.
من جهته، أكد مدير الأسواق والمسالخ م. المغاسلة، أن مكتب الوزارة بمحافظة القطيف يعمل على تكثيف الجولات الرقابية والتفتيشية على أسواق اللحوم والمسالخ والخضار والفاكهة طوال فترة إجازة عيد الأضحى المبارك، بالإضافة إلى تواجد طبيب بيطري في المسالخ للكشف على المذبوحات قبل وبعد الذبح، من اجل سلامة الموطن والمقيم في المحافظة.
بدوره، بيّن مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية المهندس فهد الحمزي، أن هذه الجولات تأتي ضمن جهود الوزارة لتحقيق أعلى مستويات السلامة والصحة الغذائية لضمان تقديم خدمات عالية الجودة في المحافظة مما يعكس التزام الوزارة بضمان الصحة العامة في جميع المرافق التابعة لها.
