”المواصفات“: احذروا تسخين البلاستيك في المايكرويف
حذر متحدث هيئة المواصفات والمقاييس والجودة السعودية، المهندس وائل الذياب، المستهلكين من تسخين البلاستيك في المايكرويف إلا في حال وجود علامة إرشادية تُبين إتاحة التسخين.
وأوضح الذياب خلال لقاء له على قناة الإخبارية، أن تسخين البلاستيك في المايكرويف أمرٌ ممنوع، بينما وجود علامة الشوكة والكوب على الوعاء يدل على قابلية استخدامه مع الغذاء.
وأضاف أن بعض أنواع البلاستيك تكون مخصصة للتسخين ولا تتفاعل مع ارتفاع درجات الحرارة، مؤكداً على ضرورة وجود علامة دالة على إتاحة التسخين داخل المايكرويف.
يُذكر أن العلماء قد حذروا من مخاطر استخدام الأدوات البلاستيكية داخل المايكرويف، حيث قد يتسبب ذلك في الإصابة بالعقم والسرطان والسمنة وارتفاع ضغط الدم.
وأشارت دراسة أجريت في كلية الطب بجامعة هارفارد إلى أن استخدام آنية بلاستيكية داخل المايكرويف يتسبب في انبعاث مادة كيميائية تسمى ”ديوكسين“، والتي تنبعث أيضاً عند حرق النفايات والمواد البلاستيكية والخشب والمعادن.
وعند تسخين أو طبخ الأطعمة داخل أوانٍ بلاستيكية في الميكروويف، فإن هذه المادة تنبعث وتختلط بالطعام، مما يجعلها من المسببات الأساسية للإصابة بالسرطان.
وتُشير الدراسات إلى أن حوالي 95% من مكونات البلاستيك الكيميائية تنبعث عند التسخين، مما يزيد من احتمال الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة وأيضاً السرطان.
