”التنمية الزراعية“: 31% نسبة هدر الدقيق والخبز سنويًا في المملكة
شدد صندوق التنمية الزراعية على أهمية تجنب هدر الأطعمة، وذلك من خلال تحديد القدر الكافي من احتياجاتنا الغذائية.
ونبه الصندوق عبر حسابه على منصة ”إكس“ إلى خطورة هدر الطعام، مشيراً إلى أن نسبة هدر الدقيق والخبز في المملكة تصل إلى 31% سنوياً.
وتأتي هذه الدعوة من الصندوق في إطار جهوده لتعزيز الوعي المجتمعي بأهمية الحفاظ على النعم، ودعم المبادرات الهادفة إلى الحد من هدر الطعام.
وكانت مؤسسة حفظ النعمة الأهلية قد أطلقت في شهر سبتمبر الماضي حملة ”يلا نتعود“، والتي تهدف إلى تغيير بعض السلوكيات المتعلقة بجميع أشكال الهدر في المجتمع.
وتدعو الحملة إلى تبني ممارسات إيجابية مثل شراء كميات مناسبة من الطعام، والتخطيط لوجبات الطعام مسبقاً، واستخدام بقايا الطعام في تحضير أطباق جديدة، والتبرع بالفائض من الطعام للجمعيات الخيرية.
وتُعدّ مشكلة هدر الطعام من أهم التحديات التي تواجه المملكة العربية السعودية والعالم أجمع، حيث تُهدر كميات هائلة من الطعام سنوياً بينما يعاني العديد من الناس من الجوع.
وتلعب الوعي المجتمعي والمسؤولية الفردية دورًا هامًا في الحد من هدر الطعام، من خلال اتباع السلوكيات الإيجابية وتغيير العادات الغذائية.
