أخصائية تغذية تكشف فوائد بذور الكتان في الوقاية من سرطان الثدي
كشفت أخصائية التغذية ”وسام باكير“ عن فوائد بذور الكتان في الوقاية من سرطان الثدي، وذلك لاحتوائها على مركبات تشبه الاستروجين التي تُساعد على كبح الخلايا المسببة للنمو السرطاني.
وأوضحت باكير خلال برنامج ”سيدتي“ أن الاستروجين عند النساء يكون نباتي المصدر، وبالتالي فإن التركيب الكيميائي الموجود في بذور الكتان مشابه للأستروجين الطبيعي في جسم المرأة.
وأشارت إلى أهمية الاستهلاك المعتدل لبذور الكتان، مُستشهدةً بدراسة أجريت على فئران تم إعطاؤها بذور الكتان، حيث أظهرت النتائج توقف نمو الخلايا السرطانية في الثدي لدى بعض الفئران، بينما زاد نموها لدى فئران أخرى بسبب حساسية أجسامها تجاه بذور الكتان.
ونصحت ”باكير“ بضرورة استشارة الطبيب قبل تناول بذور الكتان، خاصةً للنساء اللواتي يعانين من أمراض هرمونية أو سرطان الثدي، وذلك لتحديد الجرعة المناسبة لكل حالة.
وتُعدّ بذور الكتان مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، كما أنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تُساعد على تحسين صحة القلب والدماغ.
ويمكن دمج بذور الكتان في النظام الغذائي بسهولة من خلال إضافتها إلى العصائر، أو الزبادي، أو السلطات، أو المعجنات.
