خبير يوضح: أطعمة لا تخطر على بالك ترفع السكر!
حذر الدكتور فهد الخضيري، عالم في أبحاث المسرطنات، من خطورة استهلاك كميات كبيرة من السكريات، خاصةً لمرضى السكري الذين يعانون من ارتفاعه بشكل مستمر.
وأوضح الخضيري، أن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من السكريات، حتى تلك التي لا نتوقعها.
وأشار إلى أن 100 جرام من الخبز أو الأرز الأبيض تحتوي على كمية من النشويات التي تتحول إلى سكر في الجسم، تعادل 8 ملاعق صغيرة من السكر.
ونصح الجميع بضرورة حساب كمية السكريات التي يتناولونها يومياً، بما في ذلك تلك الموجودة في المشروبات مثل الشاي والقهوة، والتمر، وعلب المشروبات الغازية ”احسبها ودقق فيها“.
وأكد على أهمية اتباع نظام غذائي صحي غني بالفواكه والخضروات، وممارسة الرياضة بانتظام، للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
