دراسة.. ”القرفة“ تخفض مستويات السكر في الدم للمصابين بالسمنة والسكري
أظهرت دراسة جديدة أن مكملات القرفة قد تساعد في تقليل مستويات الجلوكوز «السكر» في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن ومقدمات مرض السكري.
ونشرت نتائج الدراسة، التي أجرتها جامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس، في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.
وقالت كيلسي كوستا، اختصاصية تغذية، إن الدراسة ”تضيف بعدًا جديدًا وأكثر دقة لفهمنا لتأثير القرفة على مستويات السكر في الدم“.
وأضافت كوستا: ”بينما تم اختيار مجموعة الدراسة لاستكشاف آثار القرفة على تنظيم الجلوكوز لدى الأفراد المصابين بمقدمات مرض السكري والسمنة، فإن إمكانية تطبيقها على مجموعة سكانية أوسع تتطلب الحذر. إن حجم العينة الصغير يحد من قوة الاستنتاجات ويعكس الحاجة إلى دراسات أكبر وأكثر تمثيلا“.
وشملت الدراسة 18 شخصًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ومقدمات مرض السكري. تم تقسيمهم بشكل عشوائي إلى مجموعتين، حيث تلقت مجموعة واحدة 4 جرام من القرفة يوميًا بينما تلقت المجموعة الأخرى دواءً وهميًا.
وقام الباحثون بمراقبة مستويات الجلوكوز في الدم لدى المشاركين باستخدام جهاز مراقبة الجلوكوز المستمر المثبت في الجزء العلوي من الذراع، والذي قام بقياس مستويات الجلوكوز كل 15 دقيقة.
أظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا القرفة لديهم مستويات منخفضة باستمرار من الجلوكوز في الدم، وقمم جلوكوز أقل من أولئك الذين تناولوا الدواء الوهمي.
ومع ذلك، لم يكن هناك اختلاف في اختبار تحمل الجلوكوز عن طريق الفم «OGTT» بين المجموعتين.
ويشير الباحثون إلى أن هذا يرجع إلى أن المراقبة المستمرة هي مقياس أكثر حساسية لتغيرات الجلوكوز.
وقالت كوستا: ”بينما تبدو النتائج واعدة، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج وتحديد الجرعة المثلى من القرفة ومدة الاستخدام اللازمة لتحقيق فوائد صحية طويلة الأمد“.
