”البصل“ يواصل رحلة صعوده الجنوني: ارتفاع عالمي بنسبة 65%
ارتفعت أسعار البصل بشكلٍ كبيرٍ في الأسواق العالمية، بما في ذلك السعودية ودول الخليج، منذ منتصف عام 2022، حيث تجاوزت الزيادة 65% على المستوى العالمي.
ويعاني العالم من أزمة حقيقية في ”البصل“، بدأت في منتصف فبراير 2023، نتيجة للظروف الجوية القاسية والأزمة الروسية - الأوكرانية، إضافة إلى حظر تصدير عديدٍ من الدول المنتجة للبصل لمواجهة ارتفاع أسعار الغذاء محليًا.
وتشهد أسواق عديدٍ من الدول ارتفاعًا جنونيًا في أسعار البصل، ويرجع ذلك إلى عدة عوامل، من أهمها:
- الحظر الممتد على صادرات البصل من البلدان المصدّرة التقليدية، مثل الهند ومصر.
- انخفاض الإنتاج في معظم دول أوروبا.
- تأثير هجمات البحر الأحمر التي أثرت في الشحنات القادمة من الصين إلى الخليج وأوروبا.
وتشير البيانات إلى ارتفاع أسعار البصل في الصين بنسبة 30%، وكذلك في بنغلاديش بنسبة 25% خلال الأسبوع الأخير.
وأعلنت ألمانيا أيضًا ارتفاع أسعار البصل المحلي بسبب نقص المستورد، وشهدت إيطاليا ارتفاعًا صاروخيًا في أسعار البصل منذ بداية العام الجاري.
ومن المتوقع أن تستمر زيادة أسعار البصل حتى منتصف عام 2024 في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك الدول الرئيسة المنتجة للبصل في آسيا وأوروبا، وفقًا للتقارير الزراعية الأوروبية.
وبلغت إيرادات سوق البصل العالمي أكثر من 76,13 مليار دولار أمريكي قبل العام الماضي 2023، ومن المتوقع أن يشهد هذا السوق نموًا سنويًا بنسبة 7,52% حتى عام 2028.
يُشار إلى أن أزمة البصل تُلقي بظلالها على موائد الأسر في جميع أنحاء العالم، حيث يُعد ”البصل“ من أهم المكونات الأساسية في العديد من الأطباق.
وتُطالب بعض الدول بضرورة إيجاد حلول عاجلة لمعالجة أزمة البصل، من خلال التنسيق بين الدول المنتجة والمستوردة، ودعم المزارعين لزيادة الإنتاج.
وتُحذر من أن استمرار هذه الأزمة قد يُؤدي إلى تفاقم مشكلة الأمن الغذائي في العالم.
