40 متدربة على «إعداد خبز الرقاق» ب «ضمان القطيف»
جهات الإخبارية زينب محيميد - القطيف
نظم قسم البرامج التنموية في مكتب الضمان الاجتماعي بمحافظة القطيف، اليوم الإثنين، ورشة عمل تدريبية بعنوان ”إعداد خبز الرقاق“، والتي قدمتها المدربة آمنة المشهد، واستهدفت 40 من مستفيدات الضمآن والجمعيات الخيرية.
وشملت محاور الدورة طريقة عمل خبز التأوه، وأنواع الدقيق المناسب للخبز، وطريقة العجن والتحمير، وطريقة فرد العجين على الصاج.
وأتيحت على هامش الورشة فرصة لصنع الخبز وتوزيعه على المشاركات، والاستمتاع بممارسة الحية لفرد العجين.
واختتمت الورشة بتقديم نائب المدير منصور الحمود، الشكر إلى المشهد، على ما قدمته من معلومات قيمة، فيما قدمت المشهد شكرها إلى إدارة المكتب لإتاحة الفرصة لها لتقديم هذه الورشة.
