”الماريتوزي“ الإيطالي يصل الشرقية ويسحر عشاق الحلويات
برز حلى ”الماريتوزي“ الإيطالي كأحدث ترند يجتاح مخابز ومقاهي العاصمة الرياض قبل بضعة أشهر، إلا أنه وصل إلى مقاهي الشرقية مؤخراً، ليشكل تجربة استثنائية لعشاق الحلويات في المنطقة.
ويعتبر الماريتوزي من الحلويات الإيطالية الشعبية في روما، وشاع تقديمه في المناسبات الخاصة بين الزوجين كأعياد الزواج. كما أن اسمه مشتقا من كلمة ”ماريتو“ والتي تعني الزوج أو الشريك بالإيطالية.
ويتميز حلى الماريتوزي بتركيبته البسيطة المكونة من عجينة محشوة بكريمة خفيفة القوام، ويُرش فوقها بودرة السكر.
وأصبح الماريتوزي يُعرف محليا ب ”حلى الغيمة“، وذلك لشكله الذي يشبه الغيمة وخفته أثناء قضمه أو قطعه.
وتقدمه غالبا المقاهي التي تركز على المأكولات الإيطالية، وادخلت عليه نكهات متنوعة بين كريمة الكاسترد، والكاكاو أو البندق وصلصة التوت والفراولة ونحوها، بالإضافة إلى تزيينه بالمكسرات المحمصة والمبشورة بديلا لبودرة السكر.
وتفاعل العديد من الأهالي بتصوير حلى الماريتوزي ونشر ذلك على حساباتهم في مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أعربوا عن إعجابهم بطعمه وشكله المميز.
ويأتي انتشار حلى الماريتوزي في الشرقية ضمن اتجاه عام لانتشار الحلويات الإيطالية في المملكة، حيث تشهد المطاعم والمقاهي في مختلف مناطق المملكة إقبالا متزايدا على تقديم هذه الحلويات.
