هل تعرف المأكولات التي تقوي الذاكرة وتعزز النواقل العصبية في الدماغ؟
كشفت الأخصائية الأولى في التغذية، ”منى الأمير“، عن بعض الأطعمة التي تعزز القدرة على الذاكرة وترتبط بالنواقل العصبية في الدماغ.
جاء ذلك خلال لقاء مع قناة ”السعودية“، حيث أوضحت الأمير أهمية تناول المأكولات والفواكه الطازجة لصحة الدماغ وتعزيز الذاكرة.
ونصحت الأمير جميع الأفراد بضرورة تنويع نظامهم الغذائي وتناول الأطعمة الطبيعية والطازجة، مثل التفاح والبرتقال والخضروات والأسماك، وخاصة الأسماك الدهنية ومنتجات الألبان والبيض.
وأكدت الأمير على أهمية الانتباه إلى العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الموجودة في هذه الأطعمة، حيث ترتبط بالنواقل العصبية وتؤثر على الدماغ والذاكرة.
وأشارت الأمير إلى أن الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية مثل الفيتامينات والمعادن التي ترتبط بالنواقل العصبية الموجودة في الدماغ، وتلعب دورًا في التركيب الكيميائي وتكوين الخلايا الدهنية في المخ.
وتضمن هذه الخلايا الدهنية ما يقارب 75% من الدهون، وترتبط بالذاكرة والنسيان واليقظة والمعرفة والإدراك لدى الإنسان.
تأتي تلك التوصيات من الأخصائية ”منى الأمير“ لتوعية الجميع بأهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة لتعزيز الصحة العقلية والتركيز، وتعزيز قدرات الذاكرة والمعرفة.
