«سعود الطبية» تحذّر: 13 نوع طعام تحتوي على «الجلوتين الخفي»
حذرت مدينة الملك سعود الطبية من الجلوتين، الذي تحتوي عليه بعض الأطعمة بشكل خفي، والتي قد يتناولها بعض المرضى.
وشددت على أهمية أن يتجنب المصاب بحساسية الجلوتين، تناول بعض الأطعمة، إلا في حال كتب عليها أنها خالية من الجلوتين.
وبينت الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين، ومنها مسحوق الشوكولاتة، والشوكولاتة المصنعة، وبعض الحلويات، والزبادي والحليب المنكه، ورقائق الأرز والأرز المنفوخ، وشاي الأعشاب.
وأضافت أن من ضمن هذه الأطعمة أيضًا اللحوم المصنعة، والعلكة، والحساء المصنع، والباكينج باودر، والقهوة المصنعة، والصلصات مثل المايونيز وصلصات السلطات، والفواكه المجففة، والمعلبات.
