70 مستفيدا.. تقييم مشاريع «الاستزراع المائي» لتطبيق شهادة «سمك»
حضر أكثر من 70 مستفيدًا، ورشة عمل ”توسيم المنتجات المستزرعة بالمياه الداخلية“، التي اختتمها فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، بالتعاون مع البرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة الحيوانية والسمكية، والجمعية السعودية للاستزراع المائي.
وقال مدير عام فرع الوزارة بالمنطقة م. عامر المطيري: إن البرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة الحيوانية والسمكية يعمل على تهيئة جميع المشاريع السعودية؛ للحصول على شهادة توسيم المنتجات المستزرعة ”سمك“، وذلك انطلاقًا من رؤية المملكة 2030، التي تدعم تطوير قطاع الاستزراع المائي، وتوطين الصناعات الغذائية ذات القيمة المضافة وتمكين القطاع الخاص لمواكبة الطموحات الحكومية في تحقيق الأمن الغذائي والتنمية المستدامة الشاملة.
وأوضح أن الهدف من ورشة العمل هو تسويق المنتجات السعودية التي تطبق أفضل معايير ممارسات الاستزراع المائي، وتقييم الوضع الحالي لمشاريع الاستزراع المائي القابلة لتطبيق شهادة ”سمك“، والوصول لرضا العملاء وثقتهم، من خلال تقديم منتجات مستزرعة ذات جودة عالية.
وأشار إلى تأهيل منتجي الاستزراع المائي السعوديين للحصول على جوائز الجودة المعترف بها دوليًا ”GABA“؛ لدعم القدرة التنافسية للمنتجات السعودية في الأسواق المحلية والإقليمية لتحقيق النمو الاقتصادي، وتوعية ملاك ومديري مشاريع الاستزراع المائي بأهمية تطبيق معايير شهادة ”سمك“، وأثرها الإيجابي على مشاريعهم.
ولفت م. المطيري إلى أن الجهات المستهدفة، هي المستثمرين بقطاع الاستزراع المائي، والعاملين بالمشاريع من فنيين ومختصين المهتمين، والباحثين في قطاع الاستزراع المائي.
من جهته، بيّن مدير عام مركز ابحاث الثروة السمكية بالقطيف م. وليد الشويرد، أن ورشة العمل شملت عدة محاضرات متخصصة، قدمها كل من المدرب المعتمد لشهادة ”سعودي قاب“، وشهادة ”سمك“ أسامة أحمد، واستشاري الاستزراع المائي سيد كمال، ومشرف المشروع هيثم الحارثي.
وقدم المحاضر م. أسامة أحمد، في محاضرته الأولى، الإجراءات التشغيلية القياسية وأفضل ممارسات الاستزراع المائي، فيما جاءت محاضرته الثانية حول برنامج شهادة ”سمك الوطنية“.
وأشار المحاضر م. سيد كمال إلى المعايير والمبادئ التوجيهية لبرنامج ”سمك“، ومنها حقوق الملكية والالتزام التنظيمي، وصحة وسلامة الجمال، وحماية البيئة والحفاظ عليها، وصحة ورفاهية الكائنات المستزرعة، والأمن الحيوي، وسلامة الأغذية والجودة، وحفظ السجلات والتتبع.
وتحدث م. هيثم الحارثي، عن أهمية ومزايا الحصول على شهادة ”سمك“، والتي منها الأهلية ومعايير التقييم والاختيار، العائد المرجو والميزة النسبية لبرنامج سمك للمشاريع.
