”الإرشاد الزراعي“ تدعو المزارعين لزراعة دخن ذيل الثعلب في فصل الصيف
نصحت إدارة الإرشاد الزراعي بوزارة البيئة والمياه والزراعة المزارعين بزراعة نبات الدخن ذيل الثعلب في فصل الصيف، وذلك في فيديوجراف تثقيفي نشرته عبر حسابها الرسمي بموقع ”تويتر“.
وأوضحت الإدارة أن هذا النوع من الدخن ينضج بسرعة خلال أشهر الصيف الحارة، ويزرع بشكل عام في المناطق شبه القاحلة، ويتطلب القليل من المياه ويعطي انتاجية جيدة بسبب قصر موسم نموه.
وأشارت إلى أن زراعة هذا المحصول يمكن أن تكون بديلاً لزراعة معظم المحاصيل الصيفية الأخرى، حيث يمكن زراعته عند فوات الأوان.
وأضافت الإدارة أن الدخن ذيل الثعلب يعتبر من المحاصيل المهمة للأمن الغذائي في المناطق شبه القاحلة والقاحلة، بسبب جودته الغذائية العالية وتحمله لظروف البيئة السيئة والجفاف والملوحة والحرارة المرتفعة، ومقاومته للمسببات المرضية والآفات الحشرية.
وأشارت الإدارة إلى أن زراعة الدخن تنجح في الأراضي الفقيرة ذات الخصوبة المنخفضة نسبياً، كما يتميز هذا المحصول بتنوع استعمالاته كغذاء للإنسان، وعلف للحيوانات، ووقود حيوي، ومواد بناء.
ويتميز الدخن ذيل الثعلب بأنه خالٍ من الجلوتين، مما يجعله من المصادر الغذائية المهمة لملايين الأشخاص الذين لديهم حساسية مفرطة لجلوتين القمح، ومرض الاضطرابات الهضمية، بما في ذلك مرضى السكري.
