النمر: جميع أنواع العسل ترفع نسبة السكر في الدم
أكد الدكتور خالد النمر، استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، أن جميع أنواع العسل ترفع نسبة السكر في الدم.
وأشار إلى أنه لا يوجد نوع من العسل يخلو من هذه الخاصية، على الرغم من ما يروّجه التجار عن عسلهم.
وأضاف النمر، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي تويتر، أن محتويات العسل تتضمن سكر الفركتوز بنسبة 38%، وسكر الجلوكوز بنسبة 31%، والماء بنسبة 17%، وسكر المالتوز بنسبة 7%، فضلاً عن العديد من المعادن والفيتامينات والإنزيمات والسكريات الثلاثية.
وفي هذا الصدد، ينصح الأطباء وخبراء التغذية بالانتباه إلى كميات العسل التي يتناولها الأفراد، خصوصاً الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم، وذلك لتفادي أي مضاعفات قد تنجم عن ذلك، مثل السمنة والسكري وغيرها من الأمراض المرتبطة بارتفاع نسبة السكر في الدم.
