تعرف على أضرار الإفراط فى تناول اللحوم..
أصدرت وزارة الصحة مجموعة من الإرشادات المهمة للجمهور حول تناول لحوم الأضاحي خلال عيد الأضحى.
وأشارت الوزارة إلى أن اللحوم تحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة مثل الحديد والزنك وفيتامين B12، ولكن الإفراط في تناولها يرفع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأوصت الوزارة المواطنين بتناول وجبة واحدة فقط من اللحوم خلال اليوم، وضرورة اختيار اللحم الطازج وتأكد من طهيه بشكل جيد لتقليل المخاطر الصحية.
وأكدت الوزارة أن اللحوم تعتبر مصدرًا جيدًا للبروتينات والفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الجسم، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وتفتقر إلى الألياف التي تسبب الانتفاخات والإمساك.
وأضافت الوزارة أنه يجب تجنب إضافة الكثير من الملح، واستبداله بالدرسين أو الفلفل الأسود والليمون، كما يجب إضافة السلطة إلى الوجبة لتمد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة.
وختمت الوزارة إرشاداتها بتأكيد أهمية الحفاظ على صحة الجسم وتجنب الإفراط في تناول اللحوم خلال فترة العيد، حتى يتمكن الجميع من الاستمتاع بالعيد بصحة جيدة.
