هل يدخل ”جيلاتين الخنزير“ في مكونات الحلويات؟..
جدد مشعل المطيري، المدير التنفيذي للرصد وتقييم المخاطر في هيئة الغذاء والدواء، أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية في مصانع المواد الغذائية، خاصةً في مصانع الحلوى.
وأشار المطيري، في مداخلة لبرنامج ”يا هلا“ المذاع على قناة روتانا خليجية، إلى أن الهيئة تلزم مصانع الحلوى باشتراطات عديدة، منها الالتزام بالضوابط الصحية والتأكد من المواد المضافة.
وأضاف المطيري أن هيئة الغذاء والدواء تلزم المصانع أيضًا بالتأكد من مصادر الجلاتين في مكونات تصنيع الحلوى، والتأكد من ظروف الحفظ والتخزين.
كما أشار إلى أن الهيئة تستقبل البلاغات حال وجود شكوك بشأن أي منتج.
وكانت طفلة تبلغ من العمر 4 سنوات تعرضت لانسداد في الأمعاء، بعد تناولها حلوى متنوعة اشتراها والدها من أحد المتاجر.
وأفاد والد الطفلة، بأن ابنته شعرت بمغص شديد بعد تناولها الحلوى، وتم تشخيص حالتها في المستشفى على أنها مجرد مغص عادي، ولكن الألم استمر لدى الطفلة.
وبين انه تم إعطاؤها مضاد حيوي قبل أن يتم تشخيص الحالة بأنها انسداد في الأمعاء نتيجة تناول مادة الجيلاتين الموجودة في الحلوى.
وأوضح والد الطفلة أنه بعد مشاركته قصة ابنته على وسائل التواصل الاجتماعي، تلقى أكثر من ألف رسالة تؤكد حدوث حالات مشابهة بسبب تناول حلويات تحتوي على الجيلاتين. كما تلقى بعض الاستفسارات حول العلاج الذي استخدمه لشفاء ابنته.
